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学校饭堂承包：食堂管理的挑战与机遇 学校饭堂承包是指学校将食堂经营权委托给外部企业或个人进行管理。这种模式在当前的教育体制下已经成为常态，但是食堂管理也面临着诸多挑战和机遇。 首先，食堂管理的挑战主要来自于食品安全和食品卫生方面。学校饭堂承包后，食品安全成为了学校和承包方共同关注的问题。承包方需...
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