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初中饭堂承包经营:管理与挑战 初中饭堂承包经营是一项具有挑战性的工作,需要管理者具备良好的管理能力和经营理念。在这个环境中,管理者需要面对各种挑战,包括食材采购、食品安全、员工管理等方面的问题。 首先,食材采购是饭堂经营中的重要环节。管理者需要与供应商保持良好的合作关系,确保食材的新鲜和质量。同...
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